par Marie PELISSIER | Fév 27, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Rien de simple et réjouissant comme une odeur de pain chaud qui flotte dans la cuisine… Le proverbe dit “long comme un jour sans pain” et nous ajoutons “long comme un jour sans lire”. Croyez-nous, le tempo du pain et de la lecture sont...
par Marie PELISSIER | Fév 17, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Voici la recette parfaite pour célébrer Mardi gras et entrer dans les festivités de Carnaval. Des beignets tendres et dorés qui feront la joie des gourmands, petits et grands. Psssst ! On me chuchote à l’oreille que ces beignets restent parfaits avant/après le...
par Mathilde MARCELLIN-GROS | Fév 5, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Voici une recette de gressins qui a du chien ! Le Tétras vous propose une recette originale pour rendre vos apéritifs encore plus festifs. Mais d’où nous vient cette idée ? Dans Logique, le TétrasLire n°64, vous pourrez découvrir deux enquêtes palpitantes de...
par calliope | Fév 2, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Légères et dorées pour s’accorder à toutes les envies sucrées ou salées ! Oui, je le sais, chacun a sa recette de crêpes ; alors il est inutile d’en donner une énième version. Mais la nôtre a deux avantages : l’ordre de mélange des ingrédients permet...
par Marie PELISSIER | Jan 14, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Gourmandises épicées En Suède, on les appelle Kannelbullar. Aux États-Unis et en Angleterre : Cinnamon Rolls. Et en France ? On ne sait pas pour vous mais ici, “petits pains à la cannelle” nous va très bien. Quel que soit le nom que vous donnerez à cette...
par calliope | Jan 2, 2026 | Le Blog TétrasLire, Recettes de cuisine
Royale ! Voici la recette de la couronne des rois provençale. On la trouve traditionnellement dans tout le sud de la France pour célébrer l’Épiphanie de manière gourmande. Façonnée en couronne, sertie de fruits confits, poudrée de grains de sucre, elle fait un...
