L'eau à la bouche - TetrasLire

Gourmand, gourmet, goinfre, gastronome…

Gâteaux, sucreries, friandises, mignardises…

Joyeux cuistots, grands chefs, cuisinières émérites, artistes des fourneaux…

Ce TétrasLire réunit tous les ingrédients d’une bonne recette : de la bonne humeur, de l’inventivité, de la générosité, et des convives joyeux, prêts à s’attabler !

Lecteur affamé, vous trouverez dans ces pages un menu provençal complet pour vous caler l’estomac, des jeux gourmands à grignoter, un goûter d’anniversaire pour mettre joyeusement la main à la pâte, et une collation légère pour digérer le tout, en compagnie du héron de La Fontaine.

Alors, nouez votre serviette et dévorez votre numéro, de la première à la dernière page !

À table !

Au sommaire du TétrasLire n°59…

À PLEINES PAGES

Une bouillabaisse sans poisson, un civet sans lièvre, du miel et des pâtisseries pour quatre sous, voilà les gourmandises toutes simples que Paul Arène nous propose de partager avec lui.

Découvrez dans ce numéro quatre Contes de Paris et de Provence de Paul Arène, illustrés par Estelle Meyrand.

DIS M’EN PLUS !

Salé, sucré, amer, acide et piquant : ce dossier explore les grandes familles de goûts, leurs étonnantes anecdotes et leurs petits secrets pour mieux comprendre où se niche le plaisir des papilles !

À LA RENCONTRE DE…

C’est le meilleur pâtissier du monde, le plus joyeux drille et le plus éblouissant créateur de délices sucrés : Cédric Grolet déroule son parcours sans faute et présente quelques-unes de ses plus alléchantes créations… Miam !

LA PETITE FABRIQUE

Une ronde de recettes aussi faciles que délicieuses pour organiser un goûter d’anniversaire inoubliable : petits gâteaux et sucettes géantes, pancakes réconfortants et jolis bâtonnets de sucre candi.
Et de jolies idées pour peaufiner les moindres détails de la décoration…

DU MONDE ENTIER

Quand un poète friand de formules acidulées nous conte les malheurs d’un prétentieux qui fait la fine bouche, on obtient une fable savoureuse.
Le Héron, une fable de Jean de La Fontaine, illustrée par Arnaud Madelénat.

ET AUSSI…

Des jeux pour saliver en troquant des friandises, des quiz pour apprendre en s’amusant, des conseils de lecture pour prolonger l’aventure, des illustrations à chaque page, et beaucoup, beaucoup, beaucoup de rêves et de voyages…